毒奶粉、“地沟油”、人造奶油，一系列食品安全事件让人触目惊心。两会期间，食品安全问题同样成为代表、委员的关注热点。

　　有代表、委员在调查中发现，我市食品安全工作有了很大的提高，但食品安全问题仍不容乐观，在生产和流通领域中均存在不少问题，一些中小食品企业存在着出厂不检验并且伪造检验合格标志等情况，食品流通领域制假贩假屡禁不止，小食品批发市场、早夜市时常发现“三无”假冒伪劣有毒有害食品，甚至个别大超市也存在销售不合格食品现象。因此，有代表、委员呼吁，要像处罚酒驾一样，从严处罚食品安全事件肇事者。

　　对于“地沟油”的问题，有代表、委员指出，要规范餐厨废弃物处置各环节的监管，将餐厨废弃物利用纳入监管，建立餐厨垃圾集中无害化处理设施。有关部门要督促指导有关从业单位严格建立产出物销售记录，其产出物不得向食品及食品相关行业销售，销售去向应在工商部门登记备案并定期报告。未经环保、工商部门审查同意，任何单位和个人不得对餐厨废弃物进行提炼加工和销售。建立有奖举报制度，支持鼓励群众积极参与“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作。

　　对于食品安全，代表、委员指出，食品安全应从田间地头监管到餐桌，多部门联动监管；要在全市范围内的集贸市场建立一个食品质量安全信息网络；在全市的各农贸市场（包括菜市场）设立食品检查点。